MENU

В этом выпуске популярной передачи Сергея Малоземова будут говорить о йогуртах с маркетологом Николасом Коро. Продукты с названием «йогурт» попали на российский рынок только в 90-е: они очаровывали новизной, фруктовыми вкусами и обещаниями невероятной пользы для здоровья.

В этом выпуске популярной передачи Сергея Малоземова будут говорить о йогуртах с маркетологом Николасом Коро. Продукты с названием «йогурт» попали на российский рынок только в 90-е: они очаровывали новизной, фруктовыми вкусами и обещаниями невероятной пользы для здоровья. Но так ли все беззаботно в йогуртовом царстве, где маркетинг руководит трендами? Сейчас производители порой уверяют, что найдены какие-то новые бактерии, с которыми йогурты будут ещё полезнее – якобы они лучше размножаются в кишечнике и оздоравливают его микрофлору. Но серьёзных научных подтверждений этому нет. Придумали выход и для дешёвой пастеризованной кисломолочки: из-за отсутствия в составе живых бактерий производители по закону могут называть свои творения только «йогуртным продуктом». Но это же звучит непривлекательно, так что маркетологи проявляют креатив.

https://eda.show/iest-pit-ili-izbieghat-stoit-li-vkliuchat-ioghurt-v-ratsion/